| 韭菜火腿肠煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 363克 | 韭菜火腿肠煎饼热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于上课193分钟消耗的热量...108 | |||||
韭菜火腿肠煎饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（200克）、火腿肠（3根）、鸡蛋（2个）、面粉（500克）、盐（1茶匙）、黑胡椒粉（少许）、鸡粉（少许）
1/8. 火腿肠切成小丁，韭菜洗干净切碎。
2/8. 打散鸡蛋，加入面粉中，再倒入适量清水搅拌。
3/8. 倒入火腿肠丁以及韭菜沫。
4/8. 加入盐、鸡粉、黑胡椒粉搅拌均匀。
5/8. 搅拌成较稠的面浆。
6/8. 平底锅中倒入少许食用油，预热。
7/8. 舀入一勺面浆，用勺子抹平。
8/8. 小火煎至两面金黄即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、温中行气、补肾等功效；可与豆芽、黄豆芽、牡蛎搭配；与牛肉、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、润燥、补钙等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、预防癌症等功效；可与桂圆肉、小米、北极虾搭配；与牛奶、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜火腿肠煎饼热量348 千卡
- 脂肪20.72 克
- 蛋白质28.649999 克
- 碳水化合物19.87 克
- 钠1237.2 毫克
- 钙167 毫克
- 铁9.89 毫克
- 钾846 毫克