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鸡蛋糯米饼

鸡蛋糯米饼的热量和减肥功效

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鸡蛋糯米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量69鸡蛋糯米饼热量/卡路里99千卡
观鸟 热量99千卡,相当于观鸟40分钟消耗的热量...150

鸡蛋糯米饼的做法共14个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、牛奶(100毫升)、糯米粉(适量)、白糖(适量)
鸡蛋糯米饼的做法图解1

1/14. 准备好材料。

鸡蛋糯米饼的做法图解2

2/14. 鸡蛋打入稍大点的碗中,加入100毫升牛奶和适量白糖,搅拌均匀。

鸡蛋糯米饼的做法图解3

3/14. 加入适量糯米粉,别一次加完,免得太多,边加边搅拌。

鸡蛋糯米饼的做法图解4

4/14. 搅拌成中度浓稠的蛋面糊。(拉起打蛋器,蛋面糊会成线往下滑)

鸡蛋糯米饼的做法图解5

5/14. 平底锅开小火(130度)稍稍预热,刷上一层油,用勺子舀一勺蛋面糊倒入锅中,要缓缓的倒,使面糊受到温度的影响,不会流得很大片。

鸡蛋糯米饼的做法图解6

6/14. 底部煎熟后,表面的蛋糊也差不多凝固了,翻一个面继续煎。

鸡蛋糯米饼的做法图解7

7/14. 依次煎好。(这时候的鸡蛋糯米饼已经可以吃了。)

鸡蛋糯米饼的做法图解8

8/14. 如果想吃这样一点都不焦,像蛋糕一样的蛋饼,那就用最小火煎。(100度)

鸡蛋糯米饼的做法图解9

9/14. 准备一些红豆沙,先揉圆,然后放在2张保鲜膜中间,按扁,用擀面杖擀到和蛋饼一样的大小。

鸡蛋糯米饼的做法图解10

10/14. 取一块蛋饼,铺上红豆沙。

鸡蛋糯米饼的做法图解11

11/14. 再盖上一块蛋饼,稍微用力把它们粘合。

鸡蛋糯米饼的做法图解12

12/14. 切开,更方便食用。

鸡蛋糯米饼的做法图解13

13/14. 可以直接煎好就吃。

鸡蛋糯米饼的做法图解14

14/14. 也可以夹上豆沙或者自己喜欢的馅料吃。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、健脑益智等功效;可与香椿、干贝、明虾搭配;与鹅肉、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋糯米饼热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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