| 巧克力布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 51克 | 巧克力布朗尼热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于画画19分钟消耗的热量...270 | |||||
巧克力布朗尼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
BP粉（4克）、蛋（2个）、核桃仁（80克）、低筋粉（75克）、巧克力（120克）、无盐黄油（90克）、褐糖（90克）、白兰地或朗母酒（20克）、牛奶（适量）、粉糖（适量）
1/17. 将核桃仁在170度的烤箱中烤7分钟，不用预热。
2/17. 凉头后先选出12个整粒的，然后用刀子切碎。
3/17. 低筋粉和BP粉用筛子筛好备用。
4/17. 用烤箱用纸制作成型的小盒子，长短大约A4的打印纸大小，各边角对折2CM，然后用装订器装好。
5/17. 巧克力和黄油在温水里加热融化。
6/17. ......
7/17. 然后加入褐糖和蛋液。
8/17. .........
9/17. 然后按照低筋面粉，郎母酒，牛奶的顺序加入搅拌均匀。
10/17. ............
11/17. .......
12/17. 最后加入切碎的核桃仁。
13/17. 搅拌均匀后流到成型的小盒子内。
14/17. ......
15/17. 最后加入切碎的核桃仁，搅拌均匀后流到成型的小盒子内。
16/17. 最后烤箱预热180度，烤18分钟。烤好后用竹签插入后确认。
17/17. 取出后散热网放凉，凉透后切掉边角，撒上适量的粉糖装饰。
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 巧克力布朗尼热量85 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质11.09 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠280 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾138 毫克