| 糯香豆沙卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆沙 | 克 | 94千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 350克 | 糯香豆沙卷热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡，相当于化妆498分钟消耗的热量...120 | |||||
糯香豆沙卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（250克）、红豆沙（100克）、色拉油（20克）、水（200克）、芝麻（50克）、白糖（30克）
1/9. 将糯米粉和白糖拌匀后倒入清水用手搓成没有疙瘩的湿粉
2/9. 然后放入大盘中铺开热水上屉蒸20分钟
3/9. 趁此时间将熟芝麻用擀面杖擀碎（不用太碎，来回擀几下即可，因为芝麻擀碎后更香）和豆沙拌匀
4/9. 蒸好后取出倒入色拉油趁热揉成团
5/9. 晾至温热取出分成两片，分别擀成长方形薄片（案板和手上要抹点油，这样不沾）
6/9. 抹上豆沙芝麻馅（一定要抹匀，不要太厚）
7/9. 顺着长边慢慢卷起，在滚动几下使卷好的卷更紧实均匀
8/9. 然后用刀切成2~3厘米厚的段即可
9/9. 最好现吃现做，存放时一定要放密封储存，不然失去水分后会变硬
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、舒筋活血、补中益气等功效；可与莲藕、红豆、兔肉搭配；与鸡翅、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通乳下胎、除热毒、降血压等功效；可与鸭肉、粳米、鸡肉搭配；与羊肚、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯香豆沙卷热量997 千卡
- 脂肪1.36 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物99 克
- 钠26.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾160 毫克