| 蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 431克 | 蛋饺热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于砌砖202分钟消耗的热量...420 | |||||
蛋饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、鸡蛋（适量）、虾干（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 猪肉，鸡蛋，葱，虾干。
2/7. 猪肉剁碎，虾干泡开剁碎，葱切成葱花。
3/7. 加入油，淀粉，糖，酱油拌匀。
4/7. 鸡蛋打散备用。
5/7. 烧热锅，倒入油，放小一下勺蛋液，再加一勺肉。（小火煎就可以啦）
6/7. 用锅铲把它对折，蛋包肉就成啦。就开始做下一个。
7/7. 隔水蒸5分钟就可以啦。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋肝阴、生津液等功效；可与西瓜、白菜、菠萝搭配；与田螺、牛排、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、预防癌症等功效；可与黄豆、洋葱、韭菜搭配；与茶叶、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、预防高血压、提高性欲等功效；可与韭菜、藕、丝瓜搭配；与荷兰豆、茶叶、山药相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、治疗便秘、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 蛋饺热量1415 千卡
- 脂肪43.61 克
- 蛋白质71.06 克
- 碳水化合物93.92 克
- 钠364.7 毫克
- 钙129 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾515 毫克