南瓜豆沙卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
总量 | 152克 | 南瓜豆沙卷热量/卡路里43千卡 | |||
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1/7. 将除豆沙外的原料混合均匀,加入适量的清水拌成絮状。
2/7. 然后揉成光滑的面团,盖上盖进行发酵,至2-3倍大。
3/7. 将发酵好的面团用力揉8-10分钟,盖上湿布醒发15分钟。
4/7. 将醒发好的面团擀成薄片,均匀的抹一层豆沙。
5/7. 将面片卷紧成长条。
6/7. 然后切成大小一样的面团,放入刷了有的蒸屉继续醒发20分钟。
7/7. 大火冷水蒸20分钟即可关火,继续闷5分钟开盖。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、防癌治癌、消炎止痛等功效;可与糙米、芦荟、莲子搭配;与皮皮虾、黄鳝、木瓜相克,同食可能会引起不适;