| 水晶鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉皮 | 克 | 332千卡 | 117千卡 | 3.82克 | 0.51克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 353克 | 水晶鸡蛋热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于摘水果144分钟消耗的热量...180 | |||||
水晶鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
凉皮（一张）、鸡蛋（3个）、葱花（少许）、盐（少许）、味精（适量）
1/10. 将凉皮洗净，控水。
2/10. 将洗净的凉皮切成小块的，放入碗中。
3/10. 碗中打3各鸡蛋，备用。
4/10. 鸡蛋中加入适量的盐和味精，并搅拌均匀。
5/10. 葱洗净，切成葱花。
6/10. 油热后加入打散的鸡蛋，翻炒熟。
7/10. 将炒熟的鸡蛋盛出，锅内留少许油，加入葱花。
8/10. 加入凉皮快速翻炒。
9/10. 翻炒几下，加入炒好的鸡蛋。
10/10. 翻炒几下就可以出锅了，香香的水晶鸡蛋就做好了。
食材功效信息
凉皮的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养脾、补心等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、养血发胎等功效；可与干贝、菠菜、紫菜搭配；与田鸡、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶鸡蛋热量431 千卡
- 脂肪10.02 克
- 蛋白质16.38 克
- 碳水化合物25.82 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克