| 莲藕马蹄蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 莲藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 马蹄 | 克 | 53千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 莲藕马蹄蒸肉热量/卡路里2324千卡 | |||
 热量2324千卡，相当于铅球581分钟消耗的热量...240 | |||||
莲藕马蹄蒸肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（500克）、莲藕（400克）、马蹄（100克）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、酒（适量）
1/4. 猪肉买来后在市场就着打成肉泥（自已在家剁也行，但很费工夫，我一般都在外面加工好）。
2/4. 这是莲藕和马蹄，今天为了拍照片，所以就拿回家自已剁，但是以往的话我都是在外面把它们和猪肉一起搅碎的。
3/4. 将剁好的马蹄和莲藕和肉泥一起加入盐、生抽、酒、糖搅拌均匀腌制半小时后上锅蒸，大火烧开后转中火蒸二十分钟即可。
4/4. 这就是我家宝贝口中的莲藕饼了。
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、润燥等功效；可与紫菜、银耳、丝瓜搭配；与何首乌、海虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、益胃健脾、止泻等功效；可与虾、鳝鱼、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有整肠通便、促进生长发育、预防高血压等功效；可与核桃、木耳、香菇搭配；
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营养信息
- 莲藕马蹄蒸肉热量2324 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物30.33 克
- 钠113.2 毫克
- 钙60.5 毫克
- 铁4.16 毫克
- 钾1128 毫克