| 萝卜缨炒红螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红螺 | 克 | 36千卡 | 119千卡 | 20.2克 | 0.9克 |
| 萝卜缨 | 克 | 113千卡 | 35千卡 | 2.80克 | 0.11克 |
| 总量 | 353克 | 萝卜缨炒红螺热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于灭火12分钟消耗的热量...720 | |||||
萝卜缨炒红螺的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红螺（若干个）、萝卜缨（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酒（适量）、姜粉（适量）
1/3. 红螺肉比较大个，把它切成2-3小块，用姜酒水焯一下，用盐、糖、酒、姜粉腌一腌。
2/3. 萝卜缨拧干水切小段，白锅烧热，放进去炒干水，拨到锅的一边。倒油，爆姜、蒜、小红辣椒末，萝卜缨捞进去，加糖、盐炒，炒匀了盛出来。
3/3. 洗一下锅，烧热，倒油，油很热的时候把螺肉倒进去，爆炒几下，倒入萝卜缨，炒均匀，尝一下味道，调味，加一点蚝油，焖上两分钟出锅。
食材功效信息
红螺的热量119千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利膈益胃、清热明目等功效；可与藕搭配；与羊肉、木耳、牛肉相克，同食可能会引起不适；
萝卜缨的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、促进消化等功效；
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营养信息
- 萝卜缨炒红螺热量149 千卡
- 脂肪1.01 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物12.96 克
- 钠228.3 毫克
- 钙605 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾359 毫克