| 粘豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄米面 | 克 | 1994千卡 | 351千卡 | 9.7克 | 1.5克 |
| 总量 | 568克 | 粘豆包热量/卡路里1994千卡 | |||
 热量1994千卡，相当于水球199分钟消耗的热量...600 | |||||
粘豆包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄米面（适量）、干面粉（适量）、红小豆（适量）、发酵粉（适量）、白糖（适量）、桂花酱（适量）
1/3. 将黄米面放入盆中，加入60度水温的水300g，将其和成面团（略软些），待凉后，把发酵粉用水懈开，再加入干面粉，倒入黄米面中和匀，饧几个小时；
2/3. 红豆淘洗干净，放入高压锅中压15分钟，压好后开盖加入白糖、少许素油，用力将红豆捣碎，放入适量桂花酱搅拌成豆沙；
3/3. 将面团取出下剂，包好豆沙馅入锅蒸12-15分钟即可。
食材功效信息
黄米面的热量351千卡（每100克）；具有益阴、利肺、利大肠等功效；
