| 猪肉胡萝卜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 猪肉胡萝卜水饺热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于钢铁厂工作94分钟消耗的热量...480 | |||||
猪肉胡萝卜水饺的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（300克）、胡萝卜（200克）、面粉（500克）、葱（适量）、姜（适量）、盐（3克）、酱油（5克）、香油（适量）、鸡精（2克）、五香粉（2克）、食用油（适量）
1/12. 面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。
2/12. 肉馅加入葱姜 盐 酱油 香油 鸡精 五香粉 食用油
3/12. 搅打均匀至上劲。
4/12. 胡萝卜洗净，擦成丝后剁碎。
5/12. 锅中放入少量的油，下入胡萝卜碎煸炒至胡萝卜软烂。盛出晾凉。
6/12. 把晾凉的胡萝卜碎加入肉馅中搅拌均匀。
7/12. 将饧好的面揉成条，切成小剂子。
8/12. 取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
9/12. 把馅料放在饺子皮中间。
10/12. 包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好。
11/12. 锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次。
12/12. 捞出即可食用。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、解热毒、生津液等功效；可与魔芋、牡蛎、圆茄子搭配；与田螺、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、解毒生津、增强免疫力等功效；可与莴笋、香菇、圆白菜搭配；与樱桃、猕猴桃、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉胡萝卜水饺热量755 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.22 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克