| 虾仁鲜肉蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 海虾 | 克 | 158千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 350克 | 虾仁鲜肉蒸饺热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡，相当于吹号角376分钟消耗的热量...120 | |||||
虾仁鲜肉蒸饺的做法共16个步骤
食材主料/辅料
猪肉（150克）、海虾（200克）、水（适量）、葱（10克）、姜（5克）、花椒水（15毫升）、盐（3克）、酱油（5毫升）、美极鲜（3毫升）、五香粉（2克）、花生油（30毫升）
1/16. 猪肉剁成蓉。
2/16. 葱姜切成末。
3/16. 和肉馅一起放入容器中加入剩下的各种调料。
4/16. 顺着一个方向搅打上劲。
5/16. 海虾清洗干净。
6/16. 去掉外壳。
7/16. 切成小块。
8/16. 放入搅拌好的肉馅中拌匀。
9/16. 面粉放入盆中。
10/16. 加入80°左右的开水揉成面团。
11/16. 盖上湿龙布醒5分钟。
12/16. 再揉上劲。
13/16. 揉好的面下剂子擀成饺子皮。
14/16. 包成饺子。
15/16. 放入蒸锅中。
16/16. 冷水上汽旺火蒸10分钟即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、生津液、止消渴等功效；可与芸豆、黑木耳、莴笋搭配；与驴肉、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效；可与油菜、韭菜、豆苗搭配；与香菇、猪肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁鲜肉蒸饺热量751 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠359.7 毫克
- 钙157 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾390 毫克