| 彩椒牛肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 彩椒牛肉丁热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于开车142分钟消耗的热量...180 | |||||
彩椒牛肉丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、红椒（适量）、青椒（适量）、黄椒（适量）、蒜末（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、香油（适量）、盐（适量）
1/7. 将牛肉洗净后切成小肉丁。
2/7. 将红椒、青椒、黄椒分别切丁备用。
3/7. 牛肉丁放碗中，倒入酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、淀粉、少许香油拌匀腌制15分钟。
4/7. 锅中倒油，下入姜末、蒜末炒香。
5/7. 倒入牛肉丁翻炒至变色。
6/7. 再放入彩椒丁翻炒。
7/7. 出锅前加适量盐炒匀即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、暖胃、促进康复等功效；可与南瓜、芋头、葱搭配；与韭菜、橄榄、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩椒牛肉丁热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克