| 清蒸粉丝蒜茸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 96克 | 清蒸粉丝蒜茸虾热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于滑板65分钟消耗的热量...300 | |||||
清蒸粉丝蒜茸虾的做法共11个步骤
食材主料/辅料
活虾（300克）、粉丝（适量）、红椒（一小节）、葱（适量）、蒜茸（适量）、食盐（1/4茶勺）、料酒（1汤勺）、生抽（1汤勺）
1/11. 鲜虾洗净，并剪去虾须。
2/11. 在虾的背部切开，并去除虾肠。
3/11. 全部处理好以后，用少许盐、料酒腌制片刻。
4/11. 粉丝用冷水泡软。
5/11. 控掉水份，铺在盘底。
6/11. 蒜瓣，红椒，葱分别切成末。
7/11. 冷锅冷油放入蒜茸，小火炸出香味。
8/11. 倒入碗中，加入一大勺生抽和料酒搅拌均匀。
9/11. 虾平铺在粉丝上，然后淋上料汁。
10/11. 放入开水锅中蒸3分钟关火，再闷1到2分钟。
11/11. 出锅撒上葱花即可。（也可撒几粒红椒末点缀）
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、补血、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 清蒸粉丝蒜茸虾热量324 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物83.7 克
- 钠9.3 毫克
- 钙31 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾18 毫克