| 腊味酱油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 405克 | 腊味酱油炒饭热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于仰卧起坐68分钟消耗的热量...480 | |||||
腊味酱油炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米饭（适量）、鸡蛋（适量）、玉米（适量）、火腿（适量）、胡萝卜粒（适量）、青豆（适量）、酱油（适量）、香葱（少许）、料酒（少许）、盐（少许）
1/4. 材料
2/4. 广东香肠切小粒、
葱切葱花、鸡蛋打入碗中，搅成蛋液备用；
热锅内放入油，
倒入打好的鸡蛋液
3/4. 将鸡蛋迅速滑散，别老了，扒拉到锅的一边，另一边倒入腊肠粒炒出香味，
倒入玉米、青豆、胡萝卜粒，煸炒
倒入白米饭，继续煸炒
直至米粒变撒开，和其他食材浑然成为一体
4/4. 倒入酱油翻炒均匀。让每一粒米饭都成酱红色
放入盐、调味即可出锅，最后撒上香葱末。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、健脑益智等功效；可与小米、青椒、洋葱搭配；与茶叶、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益肺宁心、治疗高血压、预防高血压等功效；可与大豆、洋葱、菜花搭配；与扇贝、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与紫菜、蘑菇、丝瓜搭配；与甘草、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 腊味酱油炒饭热量548 千卡
- 脂肪15.71 克
- 蛋白质35.46 克
- 碳水化合物40.52 克
- 钠1084.1 毫克
- 钙97 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾908 毫克