| 先煎后烤是酥脆的关键所在-发面锅盔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 75克 | 先煎后烤是酥脆的关键所在-发面锅盔热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于舞厅86分钟消耗的热量...270 | |||||
先煎后烤是酥脆的关键所在-发面锅盔的做法共8个步骤
食材主料/辅料
发面团（适量）、芝麻（适量）、白菜油渣（适量）
1/8. 发面团分成剂子。
2/8. 压成长条形。
3/8. 抹上馅儿，卷起来。
4/8. 稍微压一下，在芝麻中沾一下（如果面团有点干，可以稍微再饼底抹点水）。
5/8. 压平成饼的形状就可以了。
6/8. 锅中放油，小火，油热后放入饼。
7/8. 两面烙黄，放入抹油的烤盘里。
8/8. 烤箱175度到上色为止，个人喜好如果喜欢皮更脆点就多烤一会儿。
食材功效信息
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、滋补养生、润肠燥等功效；可与核桃、枸杞子、桑葚搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 先煎后烤是酥脆的关键所在-发面锅盔热量388 千卡
- 脂肪46.1 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物24 克
- 钠8.3 毫克
- 钙780 毫克
- 铁22.7 毫克
- 钾358 毫克