勾人米线-海鲜米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
总量 | 1506克 | 勾人米线-海鲜米线热量/卡路里1728千卡 | |||
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1/2. 虾仁、鱼丸、海螺丸、蟹丸、鱼豆腐、鱿鱼须焯熟备用,碗豆苗、韭菜、蟹味菇焯熟备用,米线焯烫半分钟后捞出自然晾凉
2/2. 然后将排骨汤倒入锅中,烧开后关火,再下焯过的米线和所有的配料,香菜切碎和油辣椒同上桌;食用时,放入油辣椒、味精、胡椒粉,撒少许葱花、香菜即成 。
米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、明目、补血等功效;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有清热解毒、滋补健胃、止嗽下气等功效;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提神醒脑、延长寿命、缓解压力等功效;
排骨汤具有壮体抗老、滋补润心、补阳益髓等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、预防动脉硬化等功效;可与娃娃菜、豌豆、海马搭配;与葡萄、红枣、乌鸡相克,同食可能会引起不适;