韭菜素三鲜蒸包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
总量 | 569克 | 韭菜素三鲜蒸包热量/卡路里381千卡 | |||
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1/14. 先把木耳洗净,用水泡发至软。
2/14. 鸡蛋磕到碗里搅匀。
3/14. 锅里放入油,倒入蛋液翻炒成型。
4/14. 粉丝洗净,过热水淖一下。
5/14. 过一下凉水捞出来。
6/14. 把粉丝、木耳切碎。
7/14. 韭菜摘洗干净,切碎放入粉丝、木耳、葱、姜末。
8/14. 放入鸡蛋碎、盐、胡椒粉、香油、味精拌匀。
9/14. 面粉中放入酵母、温水和成面团,饧10分钟切成均匀大小的剂子按扁。
10/14. 擀成中间稍厚的面皮。
11/14. 放入馅料。
12/14. 慢慢捏成均匀的褶子,包起来。
13/14. 放入蒸笼,凉水入锅。大火烧开,蒸20分钟即可。焖3分钟出锅。
14/14. 放入盘中,即可享用。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、解毒、润肠通便等功效;可与北极虾、豆腐、豆芽搭配;与牛奶、牛排、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、润肺利咽等功效;可与辣椒、黄豆、韭菜搭配;与地瓜、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、便血、止血止痛等功效;可与圆白菜、荸荠、草鱼搭配;与马肉、红螺 、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、益气、养胃等功效;可与菠菜搭配;