| 包菜馅锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 862克 | 包菜馅锅贴热量/卡路里1621千卡 | |||
 热量1621千卡，相当于堆木头324分钟消耗的热量...300 | |||||
包菜馅锅贴的做法共4个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（适量）、圆白菜（5片）、猪肉馅（150克）、盐（4克）、白糖（2克）、胡椒粉（3克）、鸡精（2克）、料酒（10克）、生抽（15克）、香油（10克）
1/4. 准备好食材，圆白菜5片，猪肉馅150克，饺子皮适量。
2/4. 1·圆白菜入开水中焯烫过凉备用。
2·把圆白菜剁碎挤干水分。
3·把猪肉馅和圆白菜放入一个大碗中。
4·加入盐，鸡精，糖，胡椒粉，生抽，香油。
5·所有食材拌均匀成为馅料。
3/4. 1·取一张饺子皮放上圆白菜馅。 2·中间捏紧两边不用封口成为锅贴生坯。 3·依次全部做好。 4·不沾锅加入少许油烧热。 5·把锅贴排入锅中煎至1分钟。 6·再加入适量的冷水。
4/4. 1·盖上盖子焖至。
2·至水分已干锅贴底焦黄即好。
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补虚损、润肺补肾、益肾等功效；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、壮筋骨、祛结气等功效；可与西红柿、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补钙、滋阴等功效；可与香菇、扁豆、小白菜搭配；与红螺、何首乌、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 包菜馅锅贴热量1621 千卡
- 脂肪16.19 克
- 蛋白质28.12 克
- 碳水化合物55.3 克
- 钠512.2 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.49 毫克
- 钾443 毫克