| 冰糖燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜樱桃 | 克 | 26千卡 | 102千卡 | 0.59克 | 0.15克 |
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 275克 | 冰糖燕窝热量/卡路里1019千卡 | |||
 热量1019千卡，相当于健美操127分钟消耗的热量...480 | |||||
冰糖燕窝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
水发燕窝（250克）、甜樱桃（25克）、冰糖（250克）
1/2. 将水发的燕窝放在小盆里（干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时，最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁。甜樱桃切片。
2/2. 将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里，滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。
食材功效信息
甜樱桃的热量102千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、化痰止咳、养阴生津等功效；可与莼菜、白果、香蕉搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 冰糖燕窝热量1019 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质0.59 克
- 碳水化合物125.53 克
- 钠5.7 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾143 毫克