| 牛肉玉米发面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 293克 | 牛肉玉米发面饼热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于广场舞156分钟消耗的热量...180 | |||||
牛肉玉米发面饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（150克）、玉米（小个 一根）、面粉（200克）、酵母粉（2克）、水（适量）、葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、生抽（一勺）、蚝油（少半勺）、花椒粉（少许）、姜（适量）
1/15. 牛肉玉米发面馅饼食材---面粉。
2/15. 牛肉玉米发面馅饼食材
3/15. 面粉加入温水和酵母和成软一点的面团醒发。
4/15. 已经加入水搅拌好的肉馅。
5/15. 然后把玉米用刀片下来放入肉馅中，并加入调料。
6/15. 搅拌均匀后即可。
7/15. 面涨发一倍以上即可。
8/15. 醒发好的面团反复揉至面团光滑为止。
9/15. 然后把面揉成长条切成剂子，按扁，擀成皮子。
10/15. 然后把馅放入皮子上。
11/15. 包成包子然后按扁即可成为馅饼生坯。
12/15. 锅热刷油后放入馅饼盖盖子烙。
13/15. 一面定型后翻面，两面金黄鼓起熟了即可。
14/15. 熟的馅饼出锅装盘即可食用。
15/15. 绿色天使欢迎大家的光临！
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、消水肿、补脾胃等功效；可与水芹菜、芥蓝、西兰花搭配；与鲶鱼、板栗、田螺相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降低胆固醇、益肺宁心、治疗高血压等功效；可与烤肉、酸奶、鸽肉搭配；与红薯、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉玉米发面饼热量468 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物23.2 克
- 钠49.7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾508 毫克