戚风杯仔小蛋糕的热量和减肥功效

1/10. 分离蛋白蛋黄，蛋白分3次加入40克糖粉，打到硬性发泡.放入冰箱待用。

2/10. 蛋黄加入20克糖粉，20克植物油，酸奶。

3/10. 用打蛋器搅打均匀。

4/10. 筛入低粉，切伴均匀，（不可以打圈）

5/10. 挖一半蛋白到伴好的蛋黄糊里

6/10. 拌均匀（不可以打圈，以免消泡）。

7/10. 把伴好的蛋黄糊全部到入蛋白里，翻伴均匀，颜色一致（不可以打圈哦）。

8/10. 把伴好的蛋糕糊，分别倒入纸杯种，每个纸杯拿起来震几下，震出大气泡，并且使表面平整。

9/10. 放入预热好的烤箱里，170°，中层，20分钟（以自己的烤箱温度为准）。