| 芥末凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 芥末凉面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于抽烟741分钟消耗的热量...60 | |||||
芥末凉面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、黄瓜或豆芽、芹菜（适量）、芝麻酱（2大勺）、葱末，姜末（适量）、酱油、醋（各2勺）、盐、糖（各一勺）、鸡精、胡椒粉，花椒粉（适量）、芥末（适量）
1/5. 煮面，不要煮的太软，捞出，过水
2/5. 过好水的面，略撒点油，摊开，晾凉
3/5. 调汁：2大勺子芝麻酱
葱末、姜末
酱油适量上色
醋 2勺。糖 1勺。
盐，鸡精适量。
胡椒粉，花椒粉，各一小勺。
4/5. 最后放点芥末。芥末粉or芥末油，黄色的那种，如果你十分喜爱芥末的辣，可放一点绿芥末膏。
全部调好放在碗里醒着
5/5. 最后洒在面上，放上菜码，就ok啦~
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥末凉面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克