| 玉米面窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 黄豆面 | 克 | 209千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 210克 | 玉米面窝头热量/卡路里767千卡 | |||
 热量767千卡，相当于舞厅170分钟消耗的热量...270 | |||||
玉米面窝头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
玉米面（150克）、黄豆面（50克）、一个鸡蛋 水（180克）、奶粉（10克）、酵母（2克）
1/6. 将所有材料混合，水用温水。
2/6. 搅拌成团即可。
3/6. 室温发酵大概1小时。
4/6. 先搓成球状。
5/6. 面团放左手虎口处，右手大拇指按个洞，不停的转动面团，成锥子型。
6/6. 每个窝头放一个金丝枣，水开后上屉蒸10分钟。熄火后闷5分钟，拿出。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、美容、降血压等功效；可与紫菜花、铁棍山药、红菜苔搭配；与田螺、肉螺、螺肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有预防癌症、利水、减少骨丢失等功效；可与香菜、小米面、红枣搭配；与猪血、猪蹄、北极虾相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、改善睡眠、美容养颜等功效；可与草莓、黑豆、甘蔗搭配；与番茄酱、橙、酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米面窝头热量767 千卡
- 脂肪45.5 克
- 蛋白质60.7 克
- 碳水化合物160.7 克
- 钠573.1 毫克
- 钙2016 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾4076 毫克