| 土豆腊肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 360克 | 土豆腊肉饭热量/卡路里1889千卡 | |||
 热量1889千卡，相当于有氧运动412分钟消耗的热量...275 | |||||
土豆腊肉饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大米（200克）、腊肉（适量）、土豆（1个）、黄瓜（适量）、姜蒜末（适量）、生抽（1勺）、鸡精（3克）、植物油（0.5勺）
1/10. 准备的大米、土豆和腊肉。
2/10. 大米淘洗干净，土豆去皮洗净切丁，腊肉用热水浸泡切丁。
3/10. 锅中油热，爆香姜蒜末。
4/10. 放入腊肉翻炒出油。
5/10. 倒入土豆翻炒几下。
6/10. 倒入大米翻炒均匀。
7/10. 加入酱油。
8/10. 洒入鸡精搅拌均匀。
9/10. 盛入碗中上锅蒸45分钟。
10/10. 蒸熟的土豆腊肉饭摆个“造型”上桌即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、益脾胃、促进消化等功效；可与桂圆肉、黑豆、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 土豆腊肉饭热量1889 千卡
- 脂肪72.9 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物79.5 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克