| 辣炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 辣炒鸡丁热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于板球207分钟消耗的热量...300 | |||||
辣炒鸡丁的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（一只）、洋葱（一只）、青辣椒（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、豆瓣酱（适量）
1/12. 半边鸡腿一只。
2/12. 青辣椒四个。
3/12. 洋葱一只。
4/12. 干红辣椒。
5/12. 豆瓣酱。
6/12. 鸡肉斩成小块状。
7/12. 锅烧开水把鸡肉粒焯水、清水洗净血末装盘待用。
8/12. 青辣椒、洋葱均切成滚刀块。
9/12. 炒锅放油烧热下豆瓣酱、干红辣椒、葱姜煸炒。
10/12. 待豆瓣酱干红辣椒煸炒出香味后、下入焯过水的鸡肉粒。
11/12. 待鸡肉翻炒端生后倒入青辣椒、洋葱、调味、翻炒均匀、用淀粉勾薄芡。
12/12. 出锅装盘。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚填精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒鸡丁热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克