| 三叶鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 三叶鸡蛋卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于换床单40分钟消耗的热量...150 | |||||
三叶鸡蛋卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
三叶（50克）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 准备好食材。
2/12. 烧一锅开水，将洗净的三叶汆烫。
3/12. 将汆烫好的三叶用冷水过凉。
4/12. 沥干水分后，切细末。
5/12. 将鸡蛋打入碗中，与三叶末拌匀。
6/12. 加入盐和鸡精调味。
7/12. 平底锅内放麻油少许。
8/12. 薄薄地倒一层蛋液，中小火煎至半熟。
9/12. 用筷子，沿底边将蛋饼卷起。
10/12. 将卷好的蛋卷推到底边，继续倒入蛋液，重复上述步骤。
11/12. 卷三次左右可得一鸡蛋卷。
12/12. 将鸡蛋卷放在厨房纸巾上吸油，然后切断装盘即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、清热解毒等功效；可与北极虾、小米面、辣椒搭配；与豆奶、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三叶鸡蛋卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克