| 蚝油栗子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 翅根 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 栗子 | 克 | 555千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 800克 | 蚝油栗子鸡热量/卡路里1525千卡 | |||
 热量1525千卡，相当于风帆冲浪运动508分钟消耗的热量...180 | |||||
蚝油栗子鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
翅根（500克）、栗子（300克）、葱（一段）、姜（三片）、盐（适量）、蚝油（一勺半）、生抽（一勺）、料酒（一勺）、冰糖（20克）、鸡精（适量）
1/12. 蚝油栗子鸡食材---鸡翅跟。
2/12. 蚝油栗子鸡食材---包好的栗子。
3/12. 葱切半寸小段，姜切成小片。
4/12. 鸡翅跟切成三段入开水锅内焯水然后过水洗净备用。
5/12. 炒锅热锅凉油，油温5成热放入冰糖炒。
6/12. 炒至糖变黄色放入鸡块翻炒。
7/12. 等鸡块炒变色后放入葱姜翻炒。
8/12. 然后依次倒入料酒、生抽翻炒，然后倒入蚝油。
9/12. 然后倒入栗子。
10/12. 然后加入水盖锅煮。
11/12. 煮至汤剩下少许放入盐翻炒均匀，在放入鸡精翻炒均匀即可出锅。
12/12. 做好的栗子出锅装盘即可。
食材功效信息
翅根的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、强身健体、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、益气健脾、延年益寿等功效；可与鸭肉、大白菜、枣搭配；与羊肉、鸭翅、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油栗子鸡热量1525 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物46.8 克
- 钠50.8 毫克
- 钙23 毫克
- 铁3 毫克
- 钾205 毫克