鸡腿煲仔饭的热量和减肥功效

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鸡腿煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿	克	1037千卡	181千卡	16克	13克
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
总量	875克	鸡腿煲仔饭热量/卡路里1725千卡
热量1725千卡，相当于水上排球575分钟消耗的热量...180

鸡腿煲仔饭的做法共3个步骤

鸡腿（一个）、大米（半杯（可根据自己的食量添加））、小红萝卜（一根）、香菇（七个）、碘盐（适量）、鸡精（适量）、老抽（半勺（用的是陶瓷的勺子））、胡椒粉（少量）、生姜（俩片）

1/3. 鸡腿洗净，在鸡腿上划几刀，焯2分钟。然后捞出装碗，并在碗里放入老抽，碘盐、胡椒粉腌制1个小时

2/3. 红萝卜去皮洗净，切成丁状，香菇用温水泡发，也切成丁状备用

3/3. 大米洗干净放电饭煲内，腌好的鸡腿（腌鸡腿剩的汁丢掉就好了）、红萝卜丁、蘑菇丁、生姜也放进电饭煲，加上少量的碘盐（不要加太多鸡腿是腌过的本来就带了咸味）适量的水，按下煮饭键，等跳到保温键就可以开吃了。

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、健脾胃、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、清肺、中和胃酸等功效；可与红薯、猕猴桃、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗血栓、降血脂等功效；可与带鱼、武昌鱼、牛里脊搭配；与河蟹、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；