| 黄花菜蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 322克 | 黄花菜蒸肉饼热量/卡路里990千卡 | |||
 热量990千卡，相当于仰卧起坐124分钟消耗的热量...480 | |||||
黄花菜蒸肉饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄花菜（适量）、猪瘦肉（适量）、番薯淀粉（适量）
1/8. 准备好材料。
2/8. 黄花菜用开水泡开。
3/8. 肉加少量盐剁成肉沫。
4/8. 肉沫加入淀粉抓匀。
5/8. 泡开的黄花菜铺在盘底，撒上适量盐。
6/8. 将肉泥均匀的铺在黄花菜上。
7/8. 蒸锅加适量水，将盘子入蒸锅蒸20分钟左右。
8/8. 蒸熟后可适当放些香油。
食材功效信息
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有清热、解毒消肿、利水通乳等功效；可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、润燥等功效；可与西瓜、香菇、洋葱搭配；与甘草、菠菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄花菜蒸肉饼热量990 千卡
- 脂肪10.53 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克