紫甘兰炒米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 156克 | 紫甘兰炒米饭热量/卡路里134千卡 | |||
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1/12. 所用原料图。
2/12. 去叶芹菜切片,洋葱切小丁。
3/12. 鸡蛋磕入碗里打散,火腿切丁。
4/12. 紫甘兰切成短小的丝。
5/12. 炒锅热油,爆洋葱。
6/12. 出香味后放芹菜和火腿丁。
7/12. 炒匀后加入米饭炒散。加一勺十三香粉。
8/12. 倒入打散的鸡蛋液翻炒均匀。
9/12. 加一勺老干妈。
10/12. 因为老干妈里已经有盐,所以再加少量盐调味。
11/12. 炒至米粒松散后加紫甘兰。
12/12. 炒匀后立刻关火出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、圆生菜、茼蒿搭配;与菠萝、消炎片、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、延缓衰老、抗癌等功效;可与排骨、小米、玉米搭配;与河虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;