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韩式家常拌饭

韩式家常拌饭的热量和减肥功效

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韩式家常拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
总量1169韩式家常拌饭热量/卡路里642千卡
盖屋顶 热量642千卡,相当于盖屋顶107分钟消耗的热量...360

韩式家常拌饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

蘑菇(适量)、西葫芦(适量)、胡萝卜(适量)、菠菜(适量)、红黄椒(适量)、鸡蛋(适量)、火腿(适量)、米饭(适量)、韩式辣酱(适量)、食用油(适量)
韩式家常拌饭的做法图解1

1/6. 蘑菇洗净、分小朵;西葫芦去皮、对切成片;胡萝卜切丝;菠菜去根洗净;红黄椒洗净切细丝;火腿切丝。

韩式家常拌饭的做法图解2

2/6. 蘑菇、西葫芦、菠菜分别焯水,焯水后立刻放入装满冷水的盆中过冷水,后捞出备用。

韩式家常拌饭的做法图解3

3/6. 锅中放少许食用油,把胡萝卜丝翻炒均匀,快出锅的时候把火腿丝翻炒一下,准备出锅。

韩式家常拌饭的做法图解4

4/6. 煎鸡蛋,依据个人口味,五到七成熟后盛出。

韩式家常拌饭的做法图解5

5/6. 把焖好的米饭盛入碗中备用。

韩式家常拌饭的做法图解6

6/6. 把准备好的各种蔬菜装入盛好米饭的碗中,撒少许黑芝麻、加入韩式辣酱,翻搅均匀即可。

食材功效信息

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有理气化痰、促进消化、镇痛等功效;可与鲑鱼、火腿、木瓜搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、抗癌、润泽肌肤等功效;可与豆腐、羊肉、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、防癌、抗癌等功效;可与香菜、黄豆、莴笋搭配;与山药、冬虫夏草、柠檬相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、抗衰老、防治痔疮等功效;可与糙米、猪血、胡萝卜搭配;与黄豆、鳝鱼、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、紫菜、辣椒搭配;与茶叶、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式家常拌饭热量642 千卡
  • 脂肪15.53 克
  • 蛋白质35.3 克
  • 碳水化合物53.81 克
  • 1173 毫克
  • 140 毫克
  • 5.53 毫克
  • 1012 毫克

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