杂蔬咖喱焖饭的热量和减肥功效

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杂蔬咖喱焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
南瓜	克	59千卡	22千卡	0.7克	0.1克
娃娃菜	克	29千卡	12千卡	13.1克	7.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
火腿肠	克	199千卡	212千卡	14克	10.4克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
虾仁	克	84千卡	48千卡	10.4克	0.7克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
总量	1465克	杂蔬咖喱焖饭热量/卡路里1194千卡
热量1194千卡，相当于踮脚249分钟消耗的热量...288

杂蔬咖喱焖饭的做法共4个步骤

南瓜（适量）、娃娃菜（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、火腿肠（适量）、香菇（适量）、虾仁（适量）、金针菇（适量）、大米（适量）、咖喱（适量）、食盐（适量）、豆油（适量）

1/4. 将主料都切成小丁，注意的是香菇是事先过水焯好的

2/4. 锅里坐油，油热后先炒洋葱爆香，然后将上以上小丁丁丢进去拌炒变色后加水和咖喱块（我是用了一量杯的大米，用了三小块咖喱块），再放入大米(生米哦）。水的高度要没过大米，要给它足够的水分和空间。

3/4. 大火烧开后，冒出小泡泡，改小火慢慢炖，中间是不是的翻炒一下以防糊锅。

4/4. 大火烧开后，冒出小泡泡，改小火慢慢炖，中间时不时的翻炒一下以防糊锅。

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、护肝、预防高血压等功效；可与火腿、牛腩、绿豆搭配；与基围虾、螃蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、增强抵抗力、促消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、下气等功效；可与比目鱼、西瓜、圆白菜搭配；与西红柿、茄子、山楂相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、促消化、降血脂等功效；可与玉米、大蒜、猪骨搭配；与小龙虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、生津液、补虚等功效；