| 可乐版糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 1390千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 500克 | 可乐版糖醋排骨热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡，相当于垒球278分钟消耗的热量...300 | |||||
可乐版糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪小排（500克）、料酒（一大勺（15毫升））、可乐（一听）、柠檬（一个挤汁备用）、老抽（一大勺）、大葱（2段）、姜（2片）
1/5. 排骨放入开水中煮2-3分钟，出锅洗净备用。
2/5. 锅中放适量油，将排骨倒入爆炒。
3/5. 爆炒至表面微焦，加葱、姜一起炒出香味。
4/5. 倒入料酒、老抽、柠檬汁，炒匀，倒入整听的可乐，大火烧开后改小火焖烧。
5/5. 汤汁开始变浓后，转大火收汁，不停翻炒直至浓汁浓稠均匀裹在排骨上即可。
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利二便、滋阴润燥、补肾养血等功效；可与红薯、冬瓜、藕搭配；与鲫鱼、乌梅、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐版糖醋排骨热量1390 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠62.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾230 毫克