愤怒小鸟便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
金枪鱼 | 克 | 222千卡 | 190千卡 | 29.13克 | 8.21克 |
总量 | 724克 | 愤怒小鸟便当热量/卡路里1127千卡 | |||
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1/16. 煮寿司饭:洗米时,一边倒水一边用手快速轻搅米粒,洗一遍水就要立刻倒掉,重复两遍。(为了口感,我加了一点儿糯米)
2/16. 再倒入少许水,一只手手顺着一定方向慢慢转动锅,另一只手则轻轻抓搓米粒。搓米的时候时间不可过长,否则会破坏米中的维他命和纤维素。
3/16. 洗好的米沥干水分,静置30分钟-1小时。
4/16. 米与水按照1:1的比例来做米饭,最好使用蒸的!蒸好的米饭不要马上开锅,再焖10-15分钟,口感更佳。
5/16. 【红色的是愤怒的小鸟】红色因为添加了1/2小勺红曲粉
【绿色的是得瑟的小猪】绿色因为添加了1/2小勺抹茶粉
天然色素,绝无添加,美丽又健康!
其实,最好是有个小小的迷你电饭煲,在煮米饭的时候,直接添加红曲粉或者抹茶粉,煮两锅米饭
可是我的迷你电饭煲进水坏掉了,没办法,我只有在拌寿司醋的时候,才添加了颜色,这样的颜色没有浸入米饭粒,都是附着在米粒上的,不自然也不好看,不过我只是为了个玩,就只能如此讲究了。
6/16. 做饭团:蒸好的米饭,冷一冷,用寿司醋拌匀
7/16. 寿司米凉至手温的时候就可以开始动手了,就像捏橡皮泥一样,按照“愤怒的小鸟”和“得瑟的小猪”的形象,分别取红、白、绿三色寿司饭,“捏”成他们的胖身体轮廓,放入饭盒备用。
8/16. “愤怒的小鸟”: 烤紫菜用剪刀,剪出细长的眉毛、圆圆的大眼睛底色和圆圆的小黑眼珠;白水煮蛋片出圆圆的眼睛
9/16. 胡萝卜刻出小鸟嘴和头上的凤冠
10/16. 眼睛有三层,从低到外依次是烤紫菜的大圆 鸡蛋中圆 烤紫菜小圆眼珠,依次放好,在鸟脸上
11/16. 眼睛定位之后,贴上愤怒的眉毛,扎上萝卜嘴、萝卜凤冠!
12/16. “得瑟的小猪”同上做好眼珠和眉毛
13/16. 西兰花菜叶剪出椭圆形大鼻子
14/16. 如果有绿豌豆,可以做耳朵,我没有,用了两小块西兰花,做了个毛耳朵
15/16. 粘好眉毛、眼睛,鼻孔,鼻孔也是烤紫菜剪的小圆,我内好像忘了黏上了。
16/16. 快乐布置便当盒 用金枪鱼肉、熟的西兰花和甜玉米粒做好背景布置,就OK可以拿出来得瑟啦! 哈哈,好玩好看也好吃!哇啦啦啦啦啦! 最好吃是得瑟的小猪,抹茶味的寿司真的是超好吃啊!红曲就是上色,没有味道的。 晒图,晒图,晒图! 这个嘛,是特意做给老公滴!我很满意!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、润肠通便、益脾胃等功效;可与紫米、锁阳、白果搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、清热解渴等功效;可与虾、鸡肉、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、润肺祛痰等功效;可与菠菜、西兰花、西瓜搭配;与西红柿、红枣、柠檬相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、减肥、延缓衰老等功效;可与花菜、豇豆、草莓搭配;与红薯、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
金枪鱼的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、补虚壮阳、护肝脏等功效;可与豆腐、木耳搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;