| 香烤米饭鸡卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 总量 | 940克 | 香烤米饭鸡卷热量/卡路里1460千卡 | |||
 热量1460千卡，相当于看电视973分钟消耗的热量...90 | |||||
香烤米饭鸡卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、鸡腿（2个）、洋葱（适量）、罗勒（少许）
1/14. 材料，剩米饭1碗，鸡腿2个，洋葱适量，罗勒少许（为了增加风味，没有可以不放）。
2/14. 剩米饭用少许油拌一下，让米饭粒粒分明。
3/14. 鸡腿剔骨，留整片鸡腿肉。
4/14. 鸡腿肉用刀背锤散肉质。
5/14. 用料酒，盐和黑胡椒腌制半小时。
6/14. 洋葱切碎备用。
7/14. 锅中放少许油，很少很少就可以了，翻炒洋葱碎，炒出香味。
8/14. 倒入剩米饭翻炒，调入生抽，盐，糖调味。
9/14. 放一点罗勒翻炒一会儿出锅，加了罗勒，风味会变得很不一样。
10/14. 铺一片鸡腿肉，将米饭摆成条放在中间。
11/14. 我卷~，卷啊卷，用巧力卷，尽量紧实不漏米。
12/14. 卷好的米饭鸡卷用锡纸包好，两头封口。
13/14. 烤箱预热200度，烤25分钟。
14/14. 拿出来拆掉锡纸，刷上油和蜂蜜，入烤箱再烤10分钟上色。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚损、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、降血压、帮助消化等功效；可与五花肉、羊排、苦瓜搭配；与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有调经、养颜护肤、促进消化等功效；
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营养信息
- 香烤米饭鸡卷热量1460 千卡
- 脂肪26 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物104.62 克
- 钠182.4 毫克
- 钙718 毫克
- 铁22.72 毫克
- 钾1081 毫克