| 韩式辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红葱头 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 100克 | 韩式辣炒年糕热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡，相当于吹喇叭28分钟消耗的热量...120 | |||||
韩式辣炒年糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
手指年糕（300克）、胡萝卜（50克）、红葱头（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、韩式辣酱（适量）、白糖（适量）、清水（适量）
1/11. 红葱头切小块
2/11. 胡萝卜切丝
3/11. 手指年糕洗净。沥水
4/11. 锅里坐油
5/11. 油五成热时放进红葱头，低温油炸，炸出葱油
6/11. 红葱头炸酥后，放进胡萝卜煸炒
7/11. 胡萝卜炒软后，加入年糕翻炒
8/11. 加入一大勺韩国辣酱
9/11. 加入清水没过食材，中火炖煮
10/11. 汤收到一半加入食盐和白糖调味
11/11. 汤汁收干后，起锅即可
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、增强免疫力等功效；可与豆浆、黄豆、卷心菜搭配；与山药、白萝卜、柚子相克，同食可能会引起不适；
红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴补阳、治疗高血压、抗癌等功效；
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营养信息
- 韩式辣炒年糕热量55 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物25.6 克
- 钠12 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾334 毫克