| 动物饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 175克 | 动物饼干热量/卡路里1188千卡 | |||
 热量1188千卡，相当于拉伸运动475分钟消耗的热量...150 | |||||
动物饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
松饼粉（200克）、黄油（100克）、细砂糖（75克）、卵黄（１个）
1/5. 将室温软化的黄油在大盆里打发，加入细砂糖继续打至糖溶解顺次加入卵黄
2/5. 搅拌均匀后加入松饼粉，搅拌后，用手继续和至均匀光滑。将揉好的饼干坯用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
3/5. 取出冷藏后的饼干坯，擀成５mm后的薄片。
4/5. 将模具沾低粉开始扣模
5/5. 烤盘上铺一张烤箱纸，再将扣好的饼干坯摆好放入烤箱，170℃烘烤10－12分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、润肺生津、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 动物饼干热量1188 千卡
- 脂肪98 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠40.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾39 毫克