| 鲜虾黄瓜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 730克 | 鲜虾黄瓜饭热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于爬泳48分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜虾黄瓜饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（适量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、香菇（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、色拉油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 鲜虾去头去尾挑去虾肠只取虾仁，洗净控干放入碗中。
2/9. 加盐、料酒、胡椒粉腌制备用。
3/9. 香菇，胡萝卜，黄瓜切菱形片，葱姜蒜切小片。
4/9. 锅中倒入适量油，油热后先将葱姜蒜爆香。
5/9. 倒入胡萝卜煸炒。
6/9. 再放入香菇同炒。
7/9. 加入虾仁，炒至材料变色。
8/9. 加入少许水，煮开。
9/9. 加盐，生抽调味，倒入黄瓜片拌匀，勾薄芡即可出锅。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、缓解神经衰弱、预防高血压等功效；可与辣椒、燕麦片、香菜搭配；与西红柿、西瓜、番茄相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防酒精中毒、清热利水等功效；可与黑木耳、苹果、鱿鱼搭配；与菜花、山药、杨梅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、增加食欲等功效；可与草鱼、鲈鱼、圆白菜搭配；与冬虫夏草、山楂干、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、增强免疫力、防癌等功效；可与莴笋、牛肉、牛腩搭配；与鹌鹑蛋、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾黄瓜饭热量380 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物19.7 克
- 钠171.5 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾337 毫克