水瓜浸鸡的热量和减肥功效

1/11. 水瓜洗净刨皮。

2/11. 滚刀法切成块备用。

3/11. 鸡斩件用少许盐、胡椒粉稍腌，丝瓜切块备用。

4/11. 土豆先整个蒸熟剥皮切块，煲内放入适量清水、姜片、土豆块一起煮。

5/11. 水沸后加入水瓜同煮。

6/11. 水再沸时加入腌好的鸡块。

7/11. 大火煮沸5分钟。

8/11. 盖上盖关火浸5分钟左右。

9/11. 再开火放入丝瓜煮2-3分钟，丝瓜刚熟即可关火，加盐调味。

10/11. 清淡美味的水瓜浸鸡可以开吃了，鸡肉滑嫩，水瓜和丝瓜清甜，配着鲜美的鸡汤真是一流的亨受。