蔬菜豆渣煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
总量 | 547克 | 蔬菜豆渣煎饼热量/卡路里194千卡 | |||
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1/6. 圆白菜、南瓜切短细丝,白菜以适量盐拌腌备用。
2/6. 豆渣挤干放入碗中,加盐等调料拌匀。
3/6. 碗中加入圆白菜、南瓜丝拌匀。
4/6. 最后加入鸡蛋及面粉揉匀。
5/6. 捏成小饼。锅中放一小勺油,小火将饼煎至两面金黄即可。
6/6. ........
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有润脏腑、利脏器、益心力等功效;可与胡萝卜、西红柿、辣椒搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、解毒杀虫、保护胃粘膜等功效;可与绿豆、赤小豆、牛腩搭配;与芹菜、基围虾、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;