| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 凉拌金针菇热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡，相当于开车28分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌金针菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
金针菇（200克）、胡萝卜（50克）、调味酱油（10克）、盐（2克）、白糖（10克）、醋（10克）、味精（2克）、香油（5克）
1/9. 买回来的金针菇先把根去掉，然后洗净。
2/9. 放入锅中淖一下。
3/9. 捞出来放入提前冷下的凉开水里。
4/9. 胡萝卜洗净，切成细丝放入锅中淖一下。
5/9. 捞出来控干水分。
6/9. 把金针菇控干水分。
7/9. 放入胡萝卜丝。
8/9. 放入盐、白糖、醋、调味酱油、味精、香油调匀。
9/9. 盛入盘中，即可享用。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与油菜、猪肚、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、防癌等功效；可与菠菜、卷心菜、西兰花搭配；与西红柿、茼蒿、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量83 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物14.8 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克