| 南瓜鸡肉焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 521克 | 南瓜鸡肉焗饭热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于开车196分钟消耗的热量...120 | |||||
南瓜鸡肉焗饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、鸡胸肉（适量）、熟米饭（适量）、奶酪（适量）、红辣椒丝（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、蒸鱼豉油（适量）、淀粉（适量）、黑胡椒（适量）、食用油（适量）
1/11. 食材准备。南瓜切小块，奶酪切片，鸡胸肉切小块，加盐、黑胡椒、淀粉、水稍腌一下。
2/11. 热锅冷油，划熟鸡肉。
3/11. 热油爆香蒜碎，喜欢辣的，加点红辣椒丝。
4/11. 加入鸡肉和南瓜，放入糖、盐、黑胡椒炒匀，味道稍重一些，因为要加米饭。
5/11. 加入高汤，煮熟南瓜块，能用锅铲铲开就行。
6/11. 下米饭，加入高汤。（没有的话，水也一样，我昨天烧了鸡汤，还剩下一些）。
7/11. 将饭与南瓜混合，稍收一下汁。
8/11. 盛入可入烤箱的烤箱碗里，压平一些。
9/11. 铺上奶酪，我这次买的奶酪不好，用那种切成丝的最好，我的这个貌似放久了。烤箱200度预热5分钟，放入烤箱碗，200度烤6-8分钟。直到奶酪融化。
10/11. 哎，我的奶酪真的不太好，化都化不开，还不如买那种奶酪片呢……
11/11. 用勺挖开，味道不错，除开上面的奶酪……那真是悲剧。如果是正常的我以前用的奶酪的话，肯定香味更浓。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、益气、护肝等功效；可与薏米、墨鱼、枣（鲜）搭配；与螃蟹、大闸蟹、羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚损、调月经等功效；可与冬瓜、松子、板栗搭配；与红薯、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜鸡肉焗饭热量393 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠35.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1 毫克
- 钾483 毫克