| 枣馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 264克 | 枣馍热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于摔跤159分钟消耗的热量...360 | |||||
枣馍的做法共11个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（适量）、酵母（适量）、温水（适量）、奶粉（适量）、小枣（适量）
1/11. 干枣洗净，浸泡2小时。
2/11. 酵母溶于温水中，静置5分钟；面粉盆中加入奶粉、白糖，分次加入酵母水。
3/11. 揉成软面团，包上保鲜膜进行发酵。
4/11. 发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5/11. 面团取出轻轻揉匀。
6/11. 面团切成小剂子，搓细。
7/11. 搓长搓细的面剂子分成若干等长的小长条。
8/11. 每一个剂子包1个枣，捏成圆形生坯。
9/11. 做多个圆形生坯层叠堆在一起，做成小山状。
10/11. 放入蒸笼中静置20分钟。
11/11. 大火蒸制15分钟；关火，3分钟后开盖，出锅。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枣馍热量953 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克