| 炒素善热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 446克 | 炒素善热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于打磨地板22分钟消耗的热量...270 | |||||
炒素善的做法共3个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（适量）、绿豆芽（适量）、香菇（适量）、葱（适量）、姜（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/3. 锅内放油，快火爆炒豆芽，熟后盛出（别炒烂了，以脆为好）。
2/3. 锅内放油，爆香葱姜，放入香菇，蚝油，加少量汤（或者水），加盐，焖五分钟入味。
3/3. 最后盛出倒在豆芽上，就ＯＫ了。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴壮阳、利湿热、调五脏等功效；可与韭菜、醋、蛤蜊搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿、治便秘、大便秘结等功效；可与鸡肉、鲫鱼 、韭菜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒素善热量98 千卡
- 脂肪1.44 克
- 蛋白质2.28 克
- 碳水化合物7.62 克
- 钠14 毫克
- 钙200 毫克
- 铁1.12 毫克
- 钾522 毫克