| 豌豆戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 豌豆泥 | 克 | 60千卡 | 50千卡 | 3.27克 | 0.43克 |
| 总量 | 240克 | 豌豆戚风热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡，相当于焊接162分钟消耗的热量...180 | |||||
豌豆戚风的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低粉（120克）、豌豆泥（120克）、蛋黄（3个）、白糖（60克）、葵花籽油（60cc）、水（45克）、蛋白（200克）
1/3. 蛋白分次加糖打到湿性发泡
2/3. 蛋黄加糖打到发白，加入油和水，豌豆泥拌匀，加入低粉拌匀
3/3. 分次将蛋黄糊和蛋白糊拌匀，烤箱170度30分钟。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豌豆泥的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 豌豆戚风热量485 千卡
- 脂肪1.83 克
- 蛋白质12.67 克
- 碳水化合物88.36 克
- 钠5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.95 毫克
- 钾106 毫克