| 芹菜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 669克 | 芹菜水饺热量/卡路里1344千卡 | |||
 热量1344千卡，相当于攀岩122分钟消耗的热量...660 | |||||
芹菜水饺的做法共11个步骤
食材主料/辅料
芹菜（300克）、猪瘦肉（300克）、鸡蛋（一个）、面粉（300克）、水（150克）、料酒（1汤勺）、酱油（1汤勺）、食用油（1汤勺）、盐（2勺）
1/11. 面粉装入盆里，加入冷水。
2/11. 用筷子搅成雪花状后，停止加水。
3/11. 用手揉成光滑的面团。盖上湿布放置一边松弛备用。
4/11. 芹菜切掉根部，焯水一分钟。
5/11. 将芹菜切碎，不用挤干水分。
6/11. 肉馅里加蛋，芹菜，酱油，料酒，盐和油，搅拌均匀。
7/11. 将面团放置案板上，稍揉，搓成长条状，分割成大小均匀的小剂子。
8/11. 小剂子按扁，擀皮，放上饺子馅儿，捏合挤成饺子。
9/11. 包好后的样子。
10/11. 饺子自拍一个。(*^__^*) 嘻嘻……
11/11. 排好队，不要着急，一个一个进锅里。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、提神、祛风等功效；可与明虾、山楂、基围虾搭配；与鸡肉、醋、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肌肤、解热毒等功效；可与菠萝、魔芋、香芋搭配；与百合、牛里脊、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、美容护肤等功效；可与基围虾、干辣椒、海虾搭配；与牛奶、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜水饺热量1344 千卡
- 脂肪19.24 克
- 蛋白质27.96 克
- 碳水化合物5.72 克
- 钠273.3 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾454 毫克