| 胡萝卜肉馅蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 661克 | 胡萝卜肉馅蒸饺热量/卡路里1882千卡 | |||
 热量1882千卡，相当于抄写818分钟消耗的热量...138 | |||||
胡萝卜肉馅蒸饺的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、芹菜（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、面粉（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、十三香（适量）、胡椒粉（适量）、味极鲜（适量）、姜（适量）
1/12. 准备适量面粉，加入开水后和成烫面团
2/12. 盖上湿布醒一会儿，这段时间可以准备馅儿
3/12. 准备好五花肉，芹菜，香菇，葱
4/12. 五花肉剁肉末
5/12. 加入芹菜碎，葱末，所有调料，适量水，搅拌上劲儿
6/12. 加入胡萝卜碎，搅拌均匀，忽略我这里换容器吧
7/12. 将醒好的面团放在案板上揉圆
8/12. 搓成合适的条状后切成小剂子
9/12. 用小擀杖擀成饺子皮，然后包入馅儿
10/12. 包成饺子状
11/12. 国内加水，水开后放入饺子
12/12. 上锅蒸8分钟，虚蒸3分钟即可（中间那个饺子被我吃掉了，嘿嘿）
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、补虚等功效；可与白菜、冬瓜、丝瓜搭配；与菱角、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、平肝降压、养血补虚等功效；可与明虾、百合、葵花子搭配；与兔肉、螃蟹、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、增加食欲等功效；可与香菇、圆白菜、绿豆芽搭配；与山楂、猕猴桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 胡萝卜肉馅蒸饺热量1882 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.07 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠154.8 毫克
- 钙70 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾345 毫克