| 黄金南瓜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 萝卜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 600克 | 黄金南瓜包热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡，相当于剪指甲864分钟消耗的热量...60 | |||||
黄金南瓜包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜（200克）、猪肉（200克）、萝卜（200克）、面粉（500克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/8. 南瓜切块，蒸熟，压成泥，晾至微温，放入适量酵母，拌匀。
2/8. 将面粉放入盆中，慢慢加入南瓜泥，和成软硬合适的面团。放温暖处饧发。
3/8. 猪肉剁成馅，放入葱花、油盐、酱油、料酒腌制。
4/8. 青萝卜切成末，攥去一些水分，放入肉馅中，搅拌均匀。
5/8. 饧发好的面团再次揉至光滑，分成小剂，擀成面皮。
6/8. 包入适量馅料，包成包子。
7/8. 锅内放适量清水，铺好湿笼布，将所有的包子放入，二次饧发30分钟。
8/8. 二次饧发以后，开火，蒸15——20分钟即可。关火后虚蒸5分钟，开锅取出即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、治疗高血压、防癌治癌等功效；可与赤小豆、枣（鲜）、牛腩搭配；与上海青、皮皮虾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解热毒、润肠胃等功效；可与苋菜、枇杷、牡蛎搭配；与杏仁、杏、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、消积滞等功效；可与羊排、肥牛、火腿搭配；与蛇肉、人参、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金南瓜包热量864 千卡
- 脂肪31.14 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠82.3 毫克
- 钙48 毫克
- 铁15.3 毫克
- 钾477 毫克