| 葱烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 211千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 260克 | 葱烧豆腐热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡，相当于吉特巴舞44分钟消耗的热量...288 | |||||
葱烧豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆腐（260克）、葱（适量）、淀粉（适量）、酱油（适量）、芝麻油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/11. 准备豆腐、葱。
2/11. 将葱对剖成四段。
3/11. 切成寸段。
4/11. 将豆腐切成约2厘米的丁，入油锅中煎。
5/11. 将豆腐煎至每面都变黄盛出。
6/11. 利用锅中底油，放葱段。
7/11. 炒至葱段微软时，放入豆腐。
8/11. 将淀粉、鸡精、盐、芝麻油、酱油加水调成碗汁。
9/11. 倒入锅中。
10/11. 中火收汁。
11/11. 汤汁收尽时出锅装盘。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、清热润燥、清热解毒等功效；可与桂花、鱼、黑木耳搭配；与蜂蜜、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱烧豆腐热量211 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克